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CREATION-DATE="20110621 11:46";
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SUBJECT-AREA="07 - Land- und Forstwirtschaft";
SUBJECT-AREA[fr]="07 - Agriculture, sylviculture";
DESCRIPTION="Beschäftigte, Landwirtschaftliche Betriebe, Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) und Nutztiere auf Klassifizierungsebene 2 nach Kanton";
DESCRIPTION[fr]="Emplois, exploitations agricoles, surface agricole utile (SAU) et animaux de rente selon le niveau de classification 2 par canton";
TITLE="Beschäftigte, Landwirtschaftliche Betriebe, Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) und Nutztiere auf Klassifizierungsebene 2 nach Beobachtungseinheit, Kanton, Landwirtschaftliche Produktionszone, Betriebssystem, Betriebsform und Jahr";
TITLE[fr]="Emplois, exploitations agricoles, surface agricole utile (SAU) et animaux de rente selon le niveau de classification 2 selon Unité d'observation, Canton, Zone de production agricole, Système d'exploitation, Forme d'exploitation et Année";
CONTENTS="Beschäftigte, Landwirtschaftliche Betriebe, Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) und Nutztiere auf Klassifizierungsebene 2";
CONTENTS[fr]="Emplois, exploitations agricoles, surface agricole utile (SAU) et animaux de rente selon le niveau de classification 2";
UNITS="Betrieb, Beschäftigte, ha, Tier";
UNITS[fr]="Exploitation, emploi, ha, animal";
STUB="Beobachtungseinheit","Kanton","Landwirtschaftliche Produktionszone","Betriebssystem","Betriebsform";
STUB[fr]="Unité d'observation","Canton","Zone de production agricole","Système d'exploitation","Forme d'exploitation";
HEADING="Jahr";
HEADING[fr]="Année";
VALUES("Beobachtungseinheit")="Betriebe","Beschäftigte Total","Beschäftigte Vollzeit (ab 75%)",
"Beschäftigte Teilzeit 1 (50% bis unter 75%)","Beschäftigte Teilzeit 2 (unter 50%)",
"Beschäftigte Männer","Beschäftigte Frauen","Beschäftigte Schweizer","Beschäftigte Ausländer",
"Beschäftigte Familienangehörige","Betriebe mit Kühen",
"Betriebe mit Kälbern und anderen Rindern - einjährig","Betriebe mit übrigen Rindern",
"Betriebe mit Pferden","Betriebe mit Ponys, Eseln und Maultieren",
"Betriebe mit Pferdegattung < 148 cm Widerristhöhe",
"Betriebe mit Pferdegattung > 148 cm Widerristhöhe","Betriebe mit Schafen allgemein",
"Betriebe mit Milchschafen","Betriebe mit übrigen Schafen","Betriebe mit Ziegen allgemein",
"Betriebe mit Milchziegen","Betriebe mit übrigen Ziegen","Betriebe mit Sauen","Betriebe mit Ebern",
"Betriebe mit übrigen Schweinen","Betriebe mit Hühnern","Betriebe mit Truten","Betriebe mit Enten",
"Betriebe mit Gänsen","Betriebe mit Straussen","Betriebe mit übrigem Geflügel",
"Betriebe mit Bisons","Betriebe mit Neuweltkameliden","Betriebe mit Hirschen",
"Betriebe mit Kaninchen allgemein","Betriebe mit Bienenvölkern","Betriebe mit übrigen Tieren",
"GVE Total","LN - Landwirtschaftliche Nutzfläche Total ( in ha)","LN - Getreide (in ha)",
"LN - Kartoffeln (in ha)","LN - Rüben (in ha)","LN - Silo- und Grünmais (in ha)",
"LN - Raps (in ha)","LN - Tabak (in ha)","LN - Soja (in ha)","LN - Sonnenblumen (in ha)",
"LN - Hülsenfrüchte (in ha)","LN - Freilandgemüse (in ha)","LN - Andere offene Ackerfläche (in ha)",
"LN - Kunstwiesen (in ha)","LN - Naturwiesen (in ha)","LN - Reben (in ha)",
"LN - Obstanlagen (in ha)","LN - Übrige Dauerkulturen (in ha)",
"LN - Kulturen in geschütztem Anbau (in ha)","LN - Übrige LN (in ha)","Tiere - Kühe",
"Tiere - Kälber und andere Rinder - einjährig","Tiere - Übrige Rinder","Tiere - Pferde",
"Tiere - Ponys, Esel und Maultiere","Pferdegattung < 148 cm Widerristhöhe",
"Pferdegattung > 148 cm Widerristhöhe","Tiere - Schafe allgemein","Tiere - Milchschafe",
"Tiere - Übrige Schafe","Tiere - Ziegen allgemein","Tiere - Milchziegen","Tiere - Übrige Ziegen",
"Tiere - Sauen","Tiere - Eber","Tiere - Übrige Schweine","Tiere - Hühner","Tiere - Truten",
"Tiere - Enten","Tiere - Gänse","Tiere - Strausse","Tiere - Übriges Geflügel","Tiere - Bisons",
"Tiere - Neuweltkameliden","Tiere - Hirsche","Tiere - Kaninchen allgemein","Tiere - Bienenvölker",
"Tiere - Übrige Tiere";
VALUES[fr]("Unité d'observation")="Exploitations","Emplois total",
"Emplois temps complet (75% et plus)","Emplois temps partiel 1 (50% à moins de 75%)",
"Emplois temps partiel 2 (moins de 50%)","Emplois hommes","Emplois femmes","Emplois Suisses",
"Emplois étrangers","Emplois membre de la famille","Expl. avec Vaches",
"Expl. avec Veaux et autres bovins - de 1 an","Expl. avec Autres bovins","Expl. avec Chevaux",
"Expl. avec Poneys, ânes et mulets","Expl. avec équidés < 148 cm au garrot",
"Expl. avec équidés > 148 cm au garrot","Expl. avec Moutons en général",
"Expl. avec Brebis laitières","Expl. avec Autres moutons","Expl. avec Chèvres en général",
"Expl. avec Chèvres laitières","Expl. avec Autres chèvres","Expl. avec Truies","Expl. avec Verrats",
"Expl. avec Autres porcs","Expl. avec Poules","Expl. avec Dindes","Expl. avec Canards",
"Expl. avec Oies","Expl. avec Autruches","Expl. avec Autres volailles","Expl. avec Bisons",
"Expl. avec Camélidés du nouveau monde","Expl. avec Daims","Expl. avec Lapins en général",
"Expl. avec Colonies d'abeilles","Expl. avec Autres animaux","UGB Total",
"SAU - Surface agricole utile totale (en ha)","SAU - Céréales (en ha)",
"SAU - Pommes de terre (en ha)","SAU - Betteraves (en ha)",
"SAU - Maïs d'ensilage et maïs vert (en ha)","SAU - Colza (en ha)","SAU - Tabac (en ha)",
"SAU - Soja (en ha)","SAU - Tournesol (en ha)","SAU - Légumineuses (en ha)",
"SAU - Cultures maraîchères de plein champ (en ha)","SAU - Autres terres ouvertes (en ha)",
"SAU - Prairies artificielles (en ha)","SAU - Prairies naturelles (en ha)","SAU - Vigne (en ha)",
"SAU - Cultures fruitières (en ha)","SAU - Autres cultures pérennes (en ha)",
"SAU - Cultures sous abri (en ha)","SAU - Autres SAU (en ha)","Cheptel - Vaches",
"Cheptel - Veaux et autres bovins - de 1 an","Cheptel - Autres bovins","Cheptel - Chevaux",
"Cheptel - Poneys, ânes et mulets","Équidés < 148 cm au garrot","Équidés > 148 cm au garrot",
"Cheptel - Moutons en général","Cheptel - Brebis laitières","Cheptel - Autres moutons",
"Cheptel - Chèvres en général","Cheptel - Chèvres laitières","Cheptel - Autres chèvres",
"Cheptel - Truies","Cheptel - Verrats","Cheptel - Autres porcs","Cheptel - Poules",
"Cheptel - Dindes","Cheptel - Canards","Cheptel - Oies","Cheptel - Autruches",
"Cheptel - Autres volailles","Cheptel - Bisons","Cheptel - Camélidés du nouveau monde",
"Cheptel - Daims","Cheptel - Lapins en général","Cheptel - Colonies d'abeilles",
"Cheptel - Autres animaux";
VALUES("Kanton")="Schweiz","Zürich","Bern / Berne","Luzern","Uri","Schwyz","Obwalden","Nidwalden",
"Glarus","Zug","Fribourg / Freiburg","Solothurn","Basel-Stadt","Basel-Landschaft","Schaffhausen",
"Appenzell Ausserrhoden","Appenzell Innerrhoden","St. Gallen","Graubünden / Grigioni / Grischun",
"Aargau","Thurgau","Ticino","Vaud","Valais / Wallis","Neuchâtel","Genève","Jura";
VALUES[fr]("Canton")="Suisse","Zürich","Bern / Berne","Luzern","Uri","Schwyz","Obwalden",
"Nidwalden","Glarus","Zug","Fribourg / Freiburg","Solothurn","Basel-Stadt","Basel-Landschaft",
"Schaffhausen","Appenzell Ausserrhoden","Appenzell Innerrhoden","St. Gallen",
"Graubünden / Grigioni / Grischun","Aargau","Thurgau","Ticino","Vaud","Valais / Wallis","Neuchâtel",
"Genève","Jura";
VALUES("Landwirtschaftliche Produktionszone")="Landwirtschaftliche Produktionszone - Total",
"Talzone","Hügelzone","Bergzone 1","Bergzone 2","Bergzone 3","Bergzone 4","Unbestimmt";
VALUES[fr]("Zone de production agricole")="Zone de production agricole - total","Zone de plaine",
"Zone des collines","Zone de montagne 1","Zone de montagne 2","Zone de montagne 3",
"Zone de montagne 4","Indéterminé";
VALUES("Betriebssystem")="Betriebssystem - Total","Biologische Betriebe","Konventionelle Betriebe",
"Unbestimmt";
VALUES[fr]("Système d'exploitation")="Système d'exploitation - total","Exploitations biologiques",
"Exploitations conventionnelles","Indéterminé";
VALUES("Betriebsform")="Betriebsform - Total","Hauptberufliche Betriebe",
"Nebenberufliche Betriebe","Unbestimmt";
VALUES[fr]("Forme d'exploitation")="Forme d'exploitation - total",
"Exploitations à titre principal","Exploitations à titre secondaire","Indéterminé";
VALUES("Jahr")="2025","2024","2023","2022","2021","2020","2019","2018","2017","2016","2015","2014",
"2013","2012","2011","2010","2009","2008","2007","2006","2005","2004","2003","2002","2001","2000",
"1999","1998","1997","1996","1990","1985","1980","1975";
VALUES[fr]("Année")="2025","2024","2023","2022","2021","2020","2019","2018","2017","2016","2015",
"2014","2013","2012","2011","2010","2009","2008","2007","2006","2005","2004","2003","2002","2001",
"2000","1999","1998","1997","1996","1990","1985","1980","1975";
CODES("Kanton")="0","1","2","3","4","5","6","7","8","9","10","11","12","13","14","15","16","17",
"18","19","20","21","22","23","24","25","26";
CODES[fr]("Canton")="0","1","2","3","4","5","6","7","8","9","10","11","12","13","14","15","16",
"17","18","19","20","21","22","23","24","25","26";
CODES("Landwirtschaftliche Produktionszone")="0","31","41","51","52","53","54","99";
CODES[fr]("Zone de production agricole")="0","31","41","51","52","53","54","99";
CODES("Betriebssystem")="0","1","2","99";
CODES[fr]("Système d'exploitation")="0","1","2","99";
CODES("Betriebsform")="0","1","2","99";
CODES[fr]("Forme d'exploitation")="0","1","2","99";
ELIMINATION("Kanton")="Schweiz";
ELIMINATION[fr]("Canton")="Suisse";
ELIMINATION("Landwirtschaftliche Produktionszone")="Landwirtschaftliche Produktionszone - Total";
ELIMINATION[fr]("Zone de production agricole")="Zone de production agricole - total";
ELIMINATION("Betriebssystem")="Betriebssystem - Total";
ELIMINATION[fr]("Système d'exploitation")="Système d'exploitation - total";
ELIMINATION("Betriebsform")="Betriebsform - Total";
ELIMINATION[fr]("Forme d'exploitation")="Forme d'exploitation - total";
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Landwirtschaftliche Nutzfläche Total ( in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Surface agricole utile totale (en ha)")=1;
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Getreide (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Céréales (en ha)")=1;
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Kartoffeln (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Pommes de terre (en ha)")=1;
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Rüben (in ha)")=1;
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PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Silo- und Grünmais (in ha)")=1;
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PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Tabac (en ha)")=1;
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Soja (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Soja (en ha)")=1;
PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Sonnenblumen (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Tournesol (en ha)")=1;
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PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Obstanlagen (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Cultures fruitières (en ha)")=1;
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PRECISION("Beobachtungseinheit","LN - Übrige LN (in ha)")=1;
PRECISION[fr]("Unité d'observation","SAU - Autres SAU (en ha)")=1;
LAST-UPDATED="20260512 08:30";
CONTACT="Sektion Wirtschaftsstruktur und -analysen, +41 58 463 62 66, E-Mail: agrar@bfs.admin.ch";
CONTACT[fr]="Section Structure et analyses économiques, +41 58 463 62 66, e-mail: agrar@bfs.admin.ch";
REFPERIOD="2025,2024,2023,2022,2021,2020,2019,2018,2017,2016,2015,2014,2013,2012,2011,2010,2009,2008,2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1990,1985,1980,1975";
REFPERIOD[fr]="2025,2024,2023,2022,2021,2020,2019,2018,2017,2016,2015,2014,2013,2012,2011,2010,2009,2008,2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1990,1985,1980,1975";
DATABASE="BFS - STAT-TAB / Bundesamt für Statistik, 2010 Neuchâtel / Schweiz / © Bundesamt für Statistik";
DATABASE[fr]="OFS - STAT-TAB / Office fédéral de statistique, 2010 Neuchâtel / Suisse / © Office fédéral de la statistique";
SOURCE="BFS - Landwirtschaftliche Strukturerhebung - © BFS";
SOURCE[fr]="OFS - Relevé des structures agricoles - © OFS";
SURVEY="Landwirtschaftliche Strukturerhebung (STRU)";
SURVEY[fr]="Relevé des structures agricoles (STRU)";
LINK="https://www.bfs.admin.ch/asset/de/px-x-0702000000_102";
LINK[fr]="https://www.bfs.admin.ch/asset/fr/px-x-0702000000_102";
NOTE="Metainformation:#Letzte Änderungen: Neuer Datensatz (2025)#Stand der Datenbank : 12.05.2026#Erhebungsstichtag: Anfang Januar#Raumbezug: Kantone per 01.01.2022#Erhebung: Landwirtschaftliche Strukturerhebung STRU##Verwendete Zeichen:#'..."
"' : Zahl unbekannt, weil (noch) nicht erhoben oder (noch) nicht berechnet.#'( )' : Entfällt, weil statistisch nicht sicher genug##Bemerkungen#Ebene 2: Detaillierungsgrad der Klassifizierung der Nutzflächen und Tiere der Betriebe##Die Daten für "
"die Jahre 1975, 1980, 1985 und 1990 unterscheiden sich von denjenigen in den Print-Veröffentlichungen. Die aktuell publizierten Daten für diese Jahre wurden an die seit 1996 geltende Definition des landwirtschaftlichen Betriebs angepasst.##"
"Landwirtschaftsbetrieb:#Landwirtschaftliches Unternehmen, das#- Pflanzenbau und/oder Nutztierhaltung ganzjährig betreibt;#- eine oder mehrere Produktionsstätten umfasst;#- rechtlich, wirtschaftlich, organisatorisch und finanziell selbstständig und "
"unabhängig von anderen Betrieben ist;#- ein eigenes Betriebsergebnis ausweist;#- während des ganzen Jahres bewirtschaftet wird#Ein Landwirtschaftsbetrieb entspricht folgenden Mindestnormen:#- 1 ha landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) oder#- 30 Aren "
"Spezialkulturen oder#- 10 Aren in geschütztem Anbau oder#- 8 Mutterschweine oder#- 80 Mastschweine oder#- 80 Mastschweineplätze oder#- 300 Stück Geflügel##Statistische Einheit:#Die statistische Einheit ist der Landwirtschaftsbetrieb (siehe Definition).#"
"Die hier publizierten Flächen, Tierbestände und Arbeitskräfte sind die der Landwirtschaftsbetriebe. Die Zahlen liegen also möglicherweise unter den Schweizer Totalen, da hier die nicht als Landwirtschaftsbetriebe geltenden Einheiten nicht berücksichtigt "
"sind; dies gilt insbesondere für die Pferde- und Bienenbestände.";
NOTE[fr]="Métainformation:#Dernière modification: nouvelles données (2025)#Etat de la base de données : 12.05.2026#Date de l'enquête: début janvier#Référence spatiale: cantons au 01.01.2022#Enquête: Relevé des structures agricoles STRU##Signes "
"utilisés:#'...' : chiffre inconnu/manquant (pas encore relevé ou calculé)#'( )' : chiffre non indiqué par manque de fiabilité statistique##Remarques